Nova uganka

Listi moji so zeleni, z vonjem  česna prepojeni.
Cvet je bel, rešitev   tukaj  boš imel.

Ker se je obdobje čemaža že pričelo, je dobro imeti tudi kakšen recept.

Tole je krasen preizkušen recept za Čemaževe polpetke. Našla sem ga v knjigi Mirajm Grilc ZELIŠČNA KUHARIJA. Tam najdete še več drugih zanimivih receptov.

Sestavine: pol kg krompirja,
3 žlice čemaža v olju (lahko tudi svežega drobno nasekljanega)
 2 jajci,
100g moke,
 2-3 žlice drobtin.

Priprava: Neoluplejn krompir skuhate in ohlajenega olupite. Pretlačite skozi stiskalnico, dodate čemaž ( pesto iz kozarčka ali svežega), jajca, moko in drobtine in naredite testo ( kot za svaljke). Oblikujete majhne polpetke in jih  cvrete v olju toliko, da pozlatijo.

Dober tek!

Lahko pa si pripravite tudi okusno čemaževo rižoto.







Fotografija je iz knjige M.Grilc  Zeliščna kuharija


 Opozorilo; Bodite previdni pri nabiranju čemaža, da ga ne zamenjate  z zelo strupenim jesenskim podleskom  ali šmarnico.

Domača naloga za male kuharske mojstre

Poišči svoj najljubši predpasnik, pripravi si vse pripomočke in si oglej recepte.  Izberi si najljubšega in uživaj pri delu. Za pomoč prosi tudi svoje starše.
Želim ti veliko kulinaričnih užitkov.

Svoje kuharske podvige lahko z nami deliš na spletniku v komentarjih, v živo pa pri naravoljubcih, v petek, 15.3.2013.

Sprehodi v naravo nas navdihujejo z mnogimi idejami. Tudi jaz imam danes idejo, ki jo želim deliti z vami.  Če ste za to, gremo v akcijo.


Kdo ga ne pozna junaka, ki je sprva sramežljivo zelen, nato važno  rumen in končno osiveli starček, ki ga odpihne vsaka sapica.

Rešitev se skriva tu.




Da boste užitne divje rastline znali prepoznati tudi v naravi, si jih lahko pogledate tukaj:

- krompirjevka ali smrdljivka
- čemaž
- trobentica
- marjetica
- vijolica
- mrtva kopriva


Če pa te zanima še kaj več o divjih užitnih rastlinah, si jih lahko ogledaš tukaj

Živjo naravoljubci!

Pred vami je nekaj novega, sveže zelenega. Z uporabo novosti boste spoznavali naravo na malo drugačen način. Lahko boste poiskali zanimivosti, po navodilih izdelali preprosto jed tudi doma, spočili oči na kakšni fotografiji, predvsem pa boste lahko uživali v naravi tudi ob deževnih dneh. Uživajte  na sprehodu po spletniku.